上一页|1|
/1页

主题:元宵节吃的是汤圆还是元宵,要搞搞清楚!

发表于2015-03-05

今天是农历正月十五——元宵节。不管是阖家团圆,还是只身过节,都要煮一锅节日食物,映衬这浓浓的节日气氛。南北方硝烟又起,在元宵节到底吃元宵还是汤圆的事儿上又打起仗来!

元宵≠汤圆


北方“滚”元宵


将馅和好、凝固并过水,再扔到铺有江米粉的大筛子里,让馅料在筛子中自由滚动,馅料在滚动过程中沾满江米粉,慢慢变成球状。馅多甜。煮后汤浑。



南方“包”汤圆


将糯米粉加适量水和成团,像揉面一样,然后揪下若干块,挤成圆形,再把馅料放进去,包成汤圆。包得越好,表面越光滑。馅有甜有咸。煮后汤清。



元宵的口感比汤圆粗,汤圆馅的含水量比元宵多。二者各有千秋,别具滋味。


现在知道元宵和汤圆的区别了吧!快告诉小伙伴去!


发表于2015-03-05
有哪些奇葩的元宵/汤圆?

吃货的包容性在这种时候简直是大放异彩。不过,每年总要出不少“这是什么鬼”系列,面对如许奇葩食物,即使身为饕餮,也未必能够“开得了口”。


一、  水果党


(猕猴桃馅:真是春天的颜色……)



(榴莲馅:那滋那味那酸爽,完全停不下来)



二、  素食主义



(韭菜馅:还以为是湿了身的包子)



(普洱茶馅:好家伙,连泡茶的功夫都省了)



(杂蔬馅:菜团子,你怎么在这?!)



发表于2015-03-05

三、  无肉不欢



(肉馅:我太天真,我以为你是包心鱼丸)



(猪心肺馅:包罗万象,不可想象)



四、  黑暗军团



(泡面版:怎么是你,不错哦)



(高级泡面版:怎么还是你,诶哟又相会啰)



(超级泡面版:怎么老是你!摔!)



发表于2015-03-05

五、一点点心



(巧克力馅:这么腻真的大丈夫?)



(酥皮版:能进化成这样,我也是充满敬意的)



(酸奶馅:酸酸甜甜就是我)



(五仁馅:请瞄准我,火力全开……)



六、  实在不知什么鬼



(蛋羹馅:真是个软蛋)



(麻辣火锅版:这,这真TM的是在过元宵节么)



(麻将版:三缺一!三缺一!快来凑一桌!)



(骰子版:我大你一“点”,开!)


发表于2015-03-05
草根一族v5,您好!您所发的帖子“元宵节吃的是汤圆还是元宵,要搞搞清楚!”已被设置为精华帖,请再接再厉多发好帖。
上一页|1|
/1页