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主题:#小心返青粽# 端午将至,邻居们买粽子要注意啦!

发表于2014-05-29

端午将至,买粽子时要注意:

粽叶特别绿,可能是不法商贩在浸泡粽叶时,加入了工业硫酸铜和工业氯化铜,让粽叶看上去光鲜。食用返青粽可能会导致铜中毒。正常粽叶经蒸煮,颜色会发暗发黄,煮后有清香,水呈淡黄色;返青粽煮后有硫黄味,水呈绿色。

 

发表于2014-05-29

返青粽看着太明显了 显然我会选后一个

发表于2014-05-29

这年头想吃个粽子都能中毒??喜欢吃粽子的邻居们在买粽子的时候可千万要注意了,不过,条件允许的不妨自己动手包粽子,吃着是既开心,又放心~~

发表于2014-05-29

大学前端午和春节都吃粽子,奶奶种的粽叶,咱自家种的糯米。水源采自地下清泉。粽子更是菱形和长条形两种,个头大的不得了,馅儿多的第一口小小咬下去一半就是馅儿。长棕一口一大块吃的那叫大快人心

发表于2014-05-29

要想放心 大家还是自己做吧  下边是步骤  肉粽子哟

 

步骤一:豆子和米提前泡好。

步骤二:干粽子叶放锅里煮几分钟,直到变软。滴几滴花生油也可以。

步骤三:准备好各种馅儿。自己喜欢就行。
步骤四:取两片粽子叶,如图。剪掉底端部分。
步骤五:先放一些米进去,再放进肉或者蜜枣。肉需要提前用味极鲜,白酒,蚝油等调料腌制。
步骤六:再铺满米。
步骤七:如图,1向自己身体的方向折过来
步骤八:2向右侧折过去。

步骤九:用棉线绑紧。

步骤十:用剪刀去掉多余部分。

发表于2014-05-29

怀念老妈包的粽子

发表于2014-05-29

不喜欢吃粽子的飘过

发表于2014-05-29

喜欢蘸着酱油吃粽子是不是很奇怪、、

发表于2014-05-29
引用:绾绾16在2014-05-29 12:21:54写道:
8楼

喜欢蘸着酱油吃粽子是不是很奇怪、、

 是 我对肉粽子也觉得很奇怪 为什么要蘸酱油呢

发表于2014-06-03

最终还是在超市买的

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